Presentazione
Con l'obiettivo del superamento delle problematiche legate ai gap produttivi del mercato delle tipicità, la società consortile “Terre del Montefeltro” propone l'incrocio tra domanda e offerta direttamente sul web attraverso un sistema di prenotazione dei prodotti tipici che consente grandi vantaggi: il “borsino del Montefeltro”. Nella virtuale “piazza affari” del Montefeltro saranno rintracciabili prodotti quali il Vin Santo di Sant'Angelo, le carni di suino semibrado e altri “gioelli”, rari quanto interessanti.
I soggetti interessati
Gli operatori del mondo della ristorazione e delle botteghe artigiane possono contare dunque su di un utile strumento per razionalizzare la propria attività. E' sufficiente registrarsi per potere accedere ad un data-base di prodotti, produttori e territori d'eccezione, accuratamente schedati e presentati. I clienti comunque, devono garantire una certa continuità dei prodotti venduti tramite le loro botteghe o trasformate nelle specialità prodotto nella propria struttura ricettiva. La disponibilità limitata del prodotto infatti, non deve necessariamente tradursi in una azione di estenuante ricerca da parte del cliente, che dovrebbe mantenere una rilevante rete di contatti con produttori locali
Il “Borsino” vuole superare l'e-commerce, ossia la vendita diretta a mezzo internet. questo sistema non è calibrato su di una realtà costituita da prodotti tutt'altro che industriali, limitati come sono nelle quantità e nei periodi dell'anno durante i quali si rendono disponibili. Il limite di in efficace rete di vendita dei prodotti tipici quindi, è da attribuire alla mancanza di una informazione coordinata tra domanda e offerta.
Per entrare nel borsino del Montefeltro, o per ricevere altra informazioni, mandare una e-mail a t.montefeltro@tiscali.it.